En menu ou à la carte...
Pour un lunch d'entreprise 
ou pour un repas 
entre amis, famille...

Laissez-nous ravir vos papilles !

Le tout accompagné d'une carte 
des vins prisée des connaisseurs.


Artable, c'est aussi...

La carte

Notre carte est modifiée sur notre site le mercredi, mais peut être modifiée dans le courant de la semaine

en fonction des produits du marché, merci de votre compréhension... MAJ DU 15/9

 

APERITIF DU MOMENT :

Daiquiri : Rhum blanc, citron vert et sucre de canne  9,00€ 

VINS DECOUVERTES : En plus de notre carte habituelle, nous vous

proposons des vins du moment... "Aux sens Larges - Avin (Hannut) - Hughes Wautelet"

 

ENTREES :

* Croquettes de crevettes grises 15,20€

* Fondus de parmesan et pecorino, coulis de tomates fraiches, 

   croustillant de jambon de parme 14,40€

* Duo de croquettes (Fondu + crevettes) 14,80€

* Crémeux de scampis, herbes et tomates fraiches et chorizo 16,90€ (+1,50€)

* Vittello tonnato 15,90€ (+1,50€)

* Tartare d'écrevisses aux poires, mayonnaise safranée 16,10€ (+1,50€)

PLATS : 

* Carré de cochon de lait (saumuré), échalotes confites, frites 21,90€

* Trio de Solettes meunières au beurre noisette déglacées au citron, 

pâtes fraiches 27,50€ (+4,50€)

* Boulets à la liégeoise ou à la tomate, frites 14,50€

* Américain préparé, fritesd 16,90€

* Pavé de Boeuf BBB (+/-300gr), sauce Béarnaise ou poivre, salade et frites 21,50€

* Contre-fillet de Boeuf Holstein (+/- 350gr), poelée de pleurottes à la crème, frites 29,50€ (+ 6,50€)

* Croquant de lieu aux herves fraiches, poêlée de poivrons déglacés au vinaigre

de pomme, sauceau safran, polenta  22,50€

* Tagliatelles aux scampis, crème tomatée, tomates fraiches, roquette et parmesan 21,50€

* Escaloppe de veau milanaise, pâtes fraiches et parmesan 20,50€

* Magret de canard, sauce griottes, croquettes 21,50€ 

PLATS ENFANTS : 

* Boulet à la liégeoise, frites 8,90€

* Pâtes au jambon à l'os et gruyère râpé 10,90€

* Nuggets de poulet maison, frites 10,50€

LES MOULES : JUMBO DE ZELANDE :

* Artable (pineau, mascarpone, basilic, ail, tomate et gingembre) 27,30€ (+3,50€)

* Nature 23,40€

* Vin blanc 24,40€ (+1,50€)

* Vin blanc crème 25,40€ (+2,50€)

* Ail 24,40€ (+1,50€)

* Ail crème 25,40€ (+2,50€)

* Roquefort-crème 26,40€ (+3,50€)

DESSERTS : 

* Fondant au chocolat maison, crème anglaise 8,50€

* Sorbets aux saveurs du moment 8,50€

* Tatin perdue, pommes caramélisées et glace vanille 10,50€ (+2,00€)

* Dame blanche de chez "Gourmandises glacées", meringue maison,

chocolat chaud et crème fouettée 8,50€

* Plateau de fromage 8,50€

FORMULE MENU 1 ENTREE / 1 PLAT / 1 DESSERT : 38,00€PP

 

Les plats du jour à 13,00€ sont servis du mercredi au vendredi midi sauf jours fériés. 

* Filet de rouget cuit façon papillote (courgettes, oignons et herbe de provence)

* Filet moelleux de porc sauce au thym et romarin, haricots 

* Café gourmand 6,50€

 

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